夏にお勧め♪ところてん入り☆冷やしコーンスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
- コーンカップスープの素
- 1個
- 調製豆乳
- 110cc
- ところてん
- 80g
- 刻みネギ
- 少々
作り方
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- 1
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- ところてんは水で洗ってざるにあげて水切りしておきます。
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- 2
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- スープの素に少量のお湯(または温めた豆乳)を加えて溶いた後冷たい豆乳を加えてのばします。
ところてんを加えるので袋の指示のスープで飲む場合より若干少なめの水量で溶くと美味しいです。
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- 3
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- ところてんを加え、あれば彩りに刻みネギをトッピングします。
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