節電！圧力でピラフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細かく切った野菜を、バターで炒めます。

2. 2

   米は洗わず使います。気になる方は、無洗米を使ってください。洗うと、水分量がかわってしまいます。

3. 3

   次に、お米を入れ、お米が透き通り、触って熱くなるまで炒めます。

4. 4

   次に、水と鶏だしを加え、沸くまで混ぜます。混ぜないと底が焦げるので注意です。

5. 5

   蓋をして、シュシュとなるまで中火強、なったらゴクゴク弱火にし、４分。その後ガス台からはずし、自然に圧力が落ち、その後、５～６分蒸らして完成です。