トマトとしめじの洋風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。しめじは付け根を除いて3等分くらいに。鷹の爪は種を抜き小さめに。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクと鷹の爪を炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたら。しめじとひき肉を加えます。

4. 4

   ひき肉に火が通り、しめじがしんなりしたら。トマトを加えます。

5. 5

   1分くらい炒めたら。弱火にして、塩コショウ、ケイジャンシーズニング、化学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   バターを加えて。溶けたら味を見て。必要なら塩コショウで調整します。