舞茸とキャベツのコンビーフ炒め蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。キャベツは大きな芯だけ除いてざく切り。舞茸は付け根を除いて、粗めに。

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油を回してニンニクを色づくまで炒め。バターを加えたら弱火にします、

3. 3

   キャベツを均等になるように入れます。

4. 4

   舞茸も均等になるように入れます。

5. 5

   コンビーフを加えたら。軽くほぐします。

6. 6

   黒胡椒とケイジャンシーズニング、塩を全体にふりかけます。

7. 7

   蓋をして7分。火を止めて余熱で3分。

8. 8

   よく混ぜてから味を見て。必用なら塩コショウで調整します。