きのこたっぷり！おかかバター焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り､5cm幅くらいに切る。しめじはほぐしておく。厚揚げは1cm厚くらいに切る。

2. 2

   フライパンで厚揚げを焼き､焼き目が少しついたら､きのこ､マーガリンを入れて炒める。

3. 3

   きのこがしんなりしてきたら､麺を加えて､水を少々入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   しょうゆ､かつお節を入れて味をつけ､さらに炒める。

5. 5

   細かく切ったわけぎ､紅しょうがを添える。