材料(1人分)
- 酒粕
- 20g
- 牛乳
- 1カップ
- 練乳
- 大匙1~
作り方
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- 1
- 酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の水(牛乳でも可)を加えてレンジで30秒ほど加熱します。
-
- 2
- 酒粕が柔らかくなったところで、滑らかになるようよくかき混ぜます。
残りの牛乳を加えてかき混ぜます。
-
- 3
- レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。
練乳を好みの甘さになるまで加え、よくかき混ぜます。
おいしくなるコツ
酒粕のアルコール分が気になる場合は鍋で沸騰しないようにゆっくり時間をかけてアルコール分を飛ばした方がいいかもしれません。レンジ過熱くらいではそんなにアルコール飛ばないと思います。
きっかけ
甘い物が飲みたくて作りました。
飲んだのはおばちゃまだったりします(*´ω`*)♡