なすたっぷり!キーマカレー レシピ・作り方

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tommeg1202
野菜がたっぷりとれます!

材料(1人分)

なす
1本
ピーマン
1個
豚ひき肉
60g
コーン
10g
バーベキューソース
大さじ1.5杯
塩こしょう
少々
カレー粉
小さじ1弱
ごはん
茶碗1杯

作り方

  1. 1
    なすは一口大に切り、アク抜きする。
    ピーマンもなすと同じくらいの大きさに切る。
  2. 2
    シリコンスチーマーへ1を入れ、そのうえからひき肉を入れる。
  3. 3
    バーベキューソース、カレー粉を入れ、600wのレンジで2分半くらい加熱する。
  4. 4
    とり出したらコーンを加えてひと混ぜし、塩こしょうで味を整える。
  5. 5
    ごはんの上にのせる。

きっかけ

思いつき。

公開日:2012/04/09

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
カレー風?

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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