★バター不使用★黒豆入り抹茶パウンドケーキ レシピ・作り方

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功奏望mam
グリーンティやインスタントの抹茶オレで手軽に抹茶ケーキが食べれます♪

材料(パウンド型人分)

☆小麦粉
100グラム
☆砂糖
20グラム
☆ベーキングパウダー
3グラム
☆グリーンティ
2袋、20グラム程度
★卵
1個
★砂糖
20グラム
牛乳
40グラム
サラダ油
40グラム
黒豆
お好みで

作り方

  1. 1
    オーブンを180度で予熱しておく。
    玉子を常温にする。
    写真は今回使用したグリーンティです。
  2. 2
    ☆の小麦粉、グリーンティ、ベーキングパウダー、砂糖はふるっておく。
    (写真のように、ビニール袋に入れて、混ぜると、ふるわなくてもよい。)
  3. 3
    ★の玉子、砂糖を角がたつまで泡立てる。
  4. 4
    シリコンパウンド型に2でふるった粉類、サラダ油、牛乳、泡立てた玉子を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
    最後に汁気を切った黒豆を入れ、軽く混ぜる。
  5. 5
    180度で余熱したオーブンで 30分焼く。
  6. 6
    黒豆は楽天ID→1710005868で作りました。

おいしくなるコツ

卵を泡立てることにより、しっとりとした味わいのケーキになります。 バターではなくサラダ油を使っているので、あっさりとした味わいです。 グリーンティでなくても、抹茶オレなどを使ってもOKです♪

きっかけ

抹茶ケーキが食べたかったけど、高いので、手軽にグリーンティでとおもい作りました。

公開日:2012/02/28

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

功奏望mam 食べるの大好き♪ 10歳と8歳の息子と0歳の娘がいます! 次男は自閉症。 偏食があり、初めて目にするものは、絶対に食べません。 ですが、何度も何度も作って食卓に出し、食べれる物が増えてきました! これからも、おいしい物をいっぱい作って、食べれる物を増やしていきたいと思います(^-^)

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