ねばり海藻とキノコのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきとしめじは根っこを切り落としばらばらにします。エノキは半分にきります。まとめてボウルに入れレンジで1分ほど加熱してしんなりさせます。

2. 2

   ねばり海藻は水に浸し戻します。戻ったらざるにあげて水切りし、軽く水気をしぼります。

3. 3

   ①と②を合わせて麺つゆをかけ合わせます。麺つゆは大さじ1強使用しました。使用する麺つゆとお好みで量は加減して下さいね。器につぎわけ、あれば彩りに刻みネギをかけます。