材料（４人分）
- カボチャパウダー
- １０ｇ
- 薄力粉
- １００ｇ
- グラハム粉
- ９０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- マーガリン
- ８０ｇ
- 砂糖
- ７０ｇ
- 卵（Ｍサイズ）
- 1個
- ココナッツパウダー
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- マーガリンと卵は常温に戻す。
薄力粉、ＢＰ、グラハム粉とカボチャパウダーは混ぜ合わせる。
-
- 2
- マーガリンと砂糖をホイッパーでザラザラする音が無くなるまで混ぜます。卵をいれ、混ぜる。ゴムべらで粉類をさっと合わせる。棒状に伸ばしたあとラップに包み、冷凍庫に30分寝かせる。
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- 3
- オーブンは180℃に設定し、温める。
②のラップを広げ、ココナッツを生地にまんべんなくつくように優しく転がす。
-
- 4
- ３ｍｍの厚さに切って、オーブンシートの敷いた鉄板の上に並べ15分から20分焼く。オーブンによりますけど(^^ゞ
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