すっきりさっぱり♪レモンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンの皮を塩でこすり洗いをして水で洗って、皮をおろし金で擦っておく。レモン果汁も取っておく。

2. 2

   塩を入れた鍋を沸かして、パスタを表示より１分早めにゆであげる。

3. 3

   パスタを茹でながら、フライパンに油をひいて、にんにくを炒め香りが出たら、一口大に切ったベーコンも炒める。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、③のフライパンに入れ、ゆで汁とレモン果汁を加え炒める。味を見て薄かったら塩で味を調える。

5. 5

   レモンの皮を加え混ぜ合わせ、お皿に盛り完成。あればパセリなどを振ると綺麗。