ダイエットのおやつに♪たっぷり牛乳寒天 レシピ・作り方
材料(5人前~人分)
- 棒寒天
- 1本
- 水
- 1200cc
- 牛乳
- 400cc
- 砂糖
- 90g~95g
- バニラエッセンス(なくても可)
- 4滴
作り方
-
- 1
- 棒寒天を乾燥のまま、バリバリと大まかにちぎって小さくする。
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- 2
- 分量の水に①の寒天を入れ、火にかけて寒天を煮溶化し、冷ましておく。
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- 3
- 別の鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。(沸騰させないように)
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- 4
- 砂糖が溶けたら火からおろし、バニラエッセンスを加え、冷ましておく。
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- 5
- 冷ましておいた寒天液と、牛乳液を混ぜ合わせて1度濾市ボウルに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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- 6
- 一人前ずつ取り分けて完成です。
きっかけ
食物繊維たっぷり棒寒天でヘルシーダイエットのおやつに作りました。
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