ダイエットのおやつに♪たっぷり牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（5人前～人分）
- 棒寒天 １本
- 水 1200ｃｃ
- 牛乳 400ｃｃ
- 砂糖 ９０g～９５g
- バニラエッセンス（なくても可） ４滴
作り方
- 1 棒寒天を乾燥のまま、バリバリと大まかにちぎって小さくする。
- 2 分量の水に①の寒天を入れ、火にかけて寒天を煮溶化し、冷ましておく。
- 3 別の鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。（沸騰させないように）
- 4 砂糖が溶けたら火からおろし、バニラエッセンスを加え、冷ましておく。
- 5 冷ましておいた寒天液と、牛乳液を混ぜ合わせて１度濾市ボウルに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 一人前ずつ取り分けて完成です。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 牛乳寒天
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