つるつる熱々★ワンタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの上１/３（緑の部分含む）はみじん切り。
   残りは３ｃｍほどの薄い斜め切り。

2. 2

   ひき肉に①のねぎのみじん切り・すりおろし生姜小さじ１/２・塩コショウしょうゆ少々をいれ
   よく混ぜる。

3. 3

   ワンタンの皮に②を包む。
   具をのせて角をずらして半分に折る。

4. 4

   両端に水をつけて張り合わせる。
   盛り付ける器に、斜め切りしたねぎ・ごま油を入れる。

5. 5

   鍋に水800ｃｃをいれ沸騰したら★の調味料を入れる。
   ワンタンを１０個くらいずつ入れ、浮いてきたら１～２分火を通す。

6. 6

   器に盛り付けコショウ少々を振る。