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【主食】ネギトマライス レシピ・作り方

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kawauso59
ネギとトマトをたっぷり使って作るごはんメニュー。暑い夏に食べたい1品です。

材料（2人分）

ごはん
350gほど
トマト(大)
1個(185g)
玉ねぎ(小)
1個(90g)
万能ねぎ
6本(65g)
鶏もも肉
170g
☆オイスターソース
大さじ1
☆ナンプラー
大さじ1
☆醤油(減塩)
小さじ2
☆はちみつ
小さじ2
☆すりおろしニンニク
小さじ1
☆すりおろし生姜
小さじ1
☆胡椒
小さじ1/3
☆鷹の爪(輪切り)
15個
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    トマト，玉ねぎ，鶏肉は角切りにします。

    万能ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    フライパンで鶏肉を炒めます。(火加減は中火です。)

    鶏肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒めます。
  3. 3
    トマトと☆の材料を加えます。

    混ぜながら煮詰め，水分が半分ぐらいになったら万能ねぎを加えて混ぜます。

    火を止め，ごま油を回しかけたら軽く混ぜます。
  4. 4
    お皿にごはんと【3】を盛り付けたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に作りました。

公開日：2024/08/07
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関連情報

カテゴリ
トマト全般その他のごはん料理鶏もも肉万能ねぎ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

kawauso59 夫婦，息子2人，愛猫2匹の6人家族。大人のごはん，子供のごはん，お弁当のおかず，おつまみ，ダイエット応援メニューなどなど。マイペースにご紹介します。

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