ポークオニオン　牛皿風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすくなるように切る。
   ※私は、写真のような感じで切っています。

2. 2

   玉ねぎをくし形に切る。

3. 3

   鍋に玉ねぎを広げ、その上に豚肉を広げる。

4. 4

   本みりん大さじ3杯を回しかけ、蓋をして弱火で加熱する。

5. 5

   豚肉の表面が白くなったら、豚肉を箸でほぐしながら、玉ねぎと豚肉が均一になるように混ぜる。

6. 6

   しょうゆ、オイスターソースを入れ、全体に行き渡るように混ぜてから蓋をして、引き続き弱火で煮る。

7. 7

   煮立ったら火を止める。

8. 8

   完成！！
   
   少し冷ました後、温め直して食べる方が、味が馴染んでいるような気がします。