ふわふわ丸パン レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- 強力粉 300g
- バター 25g
- 砂糖 25g
- 塩 小0.5
- 牛乳 220cc
- ドライイースト 小1.5
作り方
- 1 HBに牛乳から順に全ての材料をいれる。ドライイーストは別の場合指定の場所に。一緒の場合は最後に入れる
- 2 HBで生地ができたら、10等分に丸め、濡れたガーゼなどを被せ、15分ベンチタイム
- 3 ガスをしっかり抜いて丸直し、同様に30分ベンチタイム
-
4
オーブンを200°に予熱する。
強力粉をふるいでかけ、クープをいれて、200°のオーブンで10分焼く
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