圧力鍋1分味付けは白だしのみ簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 卵を割り白だしと水を入れ混ぜこし器でこす。
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- 2
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- 器にしいたけ、かまぼこを入れ
1の卵液を入れて蓋をして圧力鍋で強火で1分。火を止めそのまま圧力が抜け蓋が開けれたら出来上がり。
おいしくなるコツ
こし器でこす事と、蒸し時間に気を付ける事。
蒸し器なら強火3分、弱火10分蒸らします。
卵さえあれば海老、帆立、鶏肉、カニカマ、三つ葉や銀杏など家にある好きな具材を入れて簡単に作れます。
きっかけ
茶碗蒸し家族皆大好きなので
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