スフレオムレツドリア・卵と私風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター大1に玉ねぎ、にんにくみじん切りを炒めエビ入れクレイジーソルト、薄力粉入れ炒め牛乳入れ混ぜる。
   きび糖、塩、ソース、ケチャップ入れご飯入れて混ぜる。

2. 2

   グラタン皿に1を入れアボカドを切り並べてチーズをのせトースターでとろけるまで加熱しておく。

3. 3

   卵を卵黄と卵白に分ける。
   卵白に塩ひとつまみ入れハンドミキサーで泡立てる。
   メレンゲに卵黄を混ぜ合わせる。

4. 4

   バターを溶かし弱火にし卵液半量入れ少し固まるまで焼く。

5. 5

   少し固まってきたら半分に折り畳むようにし少しづつオムレツ型になるように焼きドリアの上に乗せて完成。