手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は３センチの輪切りにし、4等分にします。

2. 2

   鍋に大根を入れ、大根が浸るくらいまで水を加えます。

3. 3

   手羽元、生姜、塩、酒を加えて中火で沸騰するまで加熱します。

4. 4

   弱火にし、蓋をして10分加熱します。

5. 5

   生姜を取り除き、大根が焦げ付かないように混ぜ、蓋をしてさらに10分加熱して完成です。