かぼちゃとさつまいものサラダ レシピ・作り方

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ちきっとモンスター
切って、チンして混ぜるだけの簡単サラダ‼
みんながつくった数 1

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
さつまいも
小1本
ベビーチーズ
2個
小さじ1
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・さつまいもは1.5センチの輪切りにし、皮を剥いて水にさらす。
    ・かぼちゃは一口サイズに切る。
    ・ベビーチーズは1センチ角に切る。
  2. 2
    耐熱皿にかぼちゃ、さつまいも、水を入れてラップをし、600wレンジで7分加熱します。
  3. 3
    醤油、みりん、砂糖を加え、ラップなしで600wレンジで1分半加熱します。
  4. 4
    フォークなどで潰します。
  5. 5
    ベビーチーズ、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

ほくほく系のかぼちゃで作るのがオススメ! さつまいもなしでもOKです!

きっかけ

元々はかぼちゃの煮物リメイクレシピだったのですが、煮物よりもサラダが好評になったので、サラダ用のレシピを作りました。

公開日:2021/02/23

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ黄色系のおかずマヨネーズを使ったサラダハロウィン向けアレンジかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ちきっとモンスター 安い食材でお腹いっぱいになる、簡単ご飯作りを目指しています!

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/12 19:40
大好きな組み合わせで美味しく頂きました♪
michi*yu
とっても美味しそうですね!素敵なレポートありがとうございます!

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