かぼちゃ・レタス・ツナのチーズ風味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種とワタを取り除き、1センチ角に切ります。
   耐熱容器にカボチャと ヒタヒタの水を入れ、ふんわりラップをします。
   600Wで5分加熱します。

2. 2

   その間に、レタスの準備をします。
   1センチ幅くらいのザク切りにし、ザルに入れて流水で洗います。
   よく、水気をきっておきます。

3. 3

   カボチャがほぼ茹で上がった状態になります。
   ザルに揚げ、湯を捨てます。
   再度、カボチャを耐熱容器に戻し、ふんわりラップをして、600Wで2分加熱します。

4. 4

   粉チーズ・こしょう・レモン果汁を入れます。
   なるべく、カボチャを潰さないよう、大きく混ぜてください。
   粗熱をとるため、5分くらい置きます。
   粗熱を取る時間は、所要時間に含まれません

5. 5

   粗熱が取れたカボチャを大きめの器に移します。
   ツナ缶を油ごと入れ、マヨネーズも入れ、よく混ぜます。

6. 6

   レタスの半分の量を入れ、混ぜます。
   一度に入れてしまうと混ざりにくいので、2回に分けます。
   残りのレタスも入れ、混ぜ合わせます。

7. 7

   よく混ざったら完成です。