エリンギの肉巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩胡椒をふる。
   
   エリンギを縦に8等分する。
   大きめの場合はさらに横に半分に切る。

2. 2

   お肉にエリンギをのせくるくる巻く。
   巻き終わりをぎゅっと握り下にしてオリーブオイルをひいたフライパンに並べる。

3. 3

   中火で焼き色がついたら裏返し、お肉の色が変わったら全体を転がしながら焼く。
   
   お皿に盛り付け出来上がり★