いちじくと、ブラッタチーズのサラダ レシピ・作り方
材料(4人人分)
- いちじく
- 3個
- アールグレイ茶葉
- 小さじ1/2
- はちみつ
- 小さじ1/2~
- レモン汁
- 小さじ1
- 生ハム
- 1パック~
- ベビーリーフ
- 1/2袋~
- ブラッタチーズ
- 1個
作り方
-
- 1
- いちじくは皮をむき、4~6等分に切る。ベビーリーフは水で洗い水気を切っておく。
-
- 2
- 切ったいちじくとすり鉢などですって細かくしたアールグレイの茶葉とレモン汁、はちみつをボールに入れ混ぜてマリネを作る。そのまま5分~置いて味をなじませる。
-
- 3
- 皿にベビーリーフを盛り付けベビーリーフの上にいちじくと生ハムをバランス良く盛り付ける。最後に真ん中にブラッタチーズをのせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ベビーリーフは水気をしっかりきる!
ブラッタチーズがなければ、マスカルポーネでも美味しい!
きっかけ
キャンプで作る前菜のシュミレーション
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません