塩胡椒とマヨでオクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をふりこすりあわせて水で流す。
   ガクの部分とヘタの先を切り取り水気を切る。

2. 2

   お肉を広げて塩胡椒をふり、マヨネーズを塗る。
   その上にオクラをのせて巻いていく。
   巻き終わりはギュッとしておく。

3. 3

   巻いたあと、軽く追加で塩胡椒をふる。

4. 4

   フライパンに薄く油をひき3を並べて焼き色がつくまで転がしながら焼く。
   焼き色がついたら蓋をし2分蒸し焼きにする。

5. 5

   ★豚肉はもも肉やしゃぶしゃぶ肉がおすすめ。