野菜たっぷり!インスタントラーメンの作り方 レシピ・作り方

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シェ夫
野菜たっぷり栄養バランスのとれたラーメンで、お母さんも安心
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

豚肉
200g
にんじん
1/2本
キャベツ
1/4玉
もやし
1袋
生ラーメン
3玉
インスタントラーメンのスープ
2人前
えのき
1/2
乾燥わかめ
3g
すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじん、キャベツ、きのこはお好みの大きさに切り、乾燥わかめは水で戻す
  2. 2
    火の通りにくいにんじん、キャベツの芯から炒める
  3. 3
    次に豚肉を加え、半分くらい火が通ったら、キャベツ、きのこを入れて炒める
  4. 4
    キャベツが少ししんなりしてきたところで、もやしを入れ、全体を混ぜ合わせる
    ※ここでもやしに火を通しすぎない方が良いです
  5. 5
    インスタントラーメンに書かれてある2人前分のスープに必要な水とスープを投入し、具材に火を通しながら、味を染み込ませます

    この時並行して麺を茹でます
  6. 6
    ゆで上がった麺と具、スープを盛り付けて出来上がりです
    お好みですりゴマ等をかけると美味しいです

おいしくなるコツ

インスタントラーメンは生麺タイプのものがおすすめ 炒める段階では、野菜に火を通しすぎないで下さい 具が多いので、スープは2人分にしてます 大きいフライパンがあれば3人分のスープでも良いですが、盛り付けたときにたぶん余ります

きっかけ

お昼をインスタントラーメンにすると、野菜不足になりがち 野菜たっぷりの美味しい作り方を考えました、どのインスタントラーメンにも応用可能です

公開日:2020/08/11

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2022/01/12 06:20
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
2021/11/07 14:40
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
作って下さりありがとうございます

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