スイートポテトフランス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを蒸すor茹でるorレンジで加熱する。

2. 2

   熱いうちに皮をむき、潰しながらバターと生クリーム、さとうを加えて混ぜる。

3. 3

   ある程度ペースト状になったらフライパンの上にサツマイモペーストを塗り込んでいく。
   真ん中に切り込みを入れて塗り込んでも◎

4. 4

   黒ごまをふり、トースターで160-180度で5-10分焼く。

5. 5

   ★サツマイモにより変わるので生クリームや砂糖の量を調整してください。
   甘党の方はペーストを塗り込んだあとグラニュー糖をかけても◎
   さとう抜きでも◎