縞ほっけの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縞ほっけに酒をかけキッチンペーパーで軽く拭き取る。
   塩を表面にかけて馴染ませる。

2. 2

   魚焼きグリルを1.2分余熱で温め縞ほっけを入れる。
   両面焼きのグリルで8分程度焼く。

3. 3

   中まで火が通り、表面に綺麗な焼き色がついていたら完成

4. 4

   お好みで大根おろしと醤油を添える。

5. 5

   ★酒がない場合は、お水でサッとくぐらせる程度で洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る。