一口カツの豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口カツの両面に塩胡椒をふり、馴染ませる。

2. 2

   全体に薄く小麦粉をはたきつける。
   卵と牛乳を混ぜてバッター液を作る。
   一口カツをバッター液につけ、パン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンor鍋に1センチ程度油をいれて160-170度で揚げ焼きする。
   きつね色になり、中まで火が通ったら完成
   （薄めなので普通の豚カツより火は通りやすいです）