ご飯がすすむ。焼肉のたれで豚肉ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをスライスorみじん切りにする。
   香りを強くしたい→みじん切りに

2. 2

   豚ロースの脂身と赤みの部分に切れ目を１センチ間隔で入れる。裏返し同じように切れ目を入れる。
   肉叩きや包丁の裏などで肉全体を叩いて柔らかくする。

3. 3

   肉に塩胡椒をする。
   フライパンに油を入れ弱火でにんにくを炒める。
   香りが出てきたら中火にし豚肉を焼く。

4. 4

   両面焼き色がついたらもやしを入れ一緒に炒める。

5. 5

   豚肉に火が通れば、焼肉のたれを入れ絡めながら焼いて完成！

6. 6

   お好みでコチュジャンをつけて食べると美味しい！