材料（一斤人分）
- 水
- 230g
- バジルソース(オイルベース)
- 30g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 25g
- 強力粉
- 300g
- 薄力粉
- 60g
- ドライイースト
- 4g
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーのケースに材料を上から順に入れる。(イーストに塩が直接触れない様に注意すること)
-
- 2
- 食パンコースで焼き上げる。
画像は、T-falのブーランジェリーのメニュー4(発酵時間長め)の焼き上がり濃いめで焼きました。
きっかけ
たくさんあるバジルソースでパンを焼いてみたいと思ったので。
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