材料（２人分）
- 焼きそば麺
- ２袋
- サラダ油
- 大さじ３
- キャベツ
- ３．４枚
- にんじん
- １/２本
- 長ネギ
- １/3本
- 玉ねぎ
- １/2ケ
- 豚肉薄切り
- １５０ｇ
- ちくわ
- ２本
- 〇鶏がらスープ
- 大さじ１
- 〇ウェイパー
- 大さじ１
- 〇みりん
- 大さじ１
- 〇酒
- 大さじ１
- 〇オイスターソース
- 大さじ１
- 〇片栗粉
- 大さじ１．５
- 〇水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜とちくわは食べやすい大きさにカットする フライパンに油を入れ熱したら麺をいれ焼きつけるように両面焼き色がつくまでじっくり焼いたらお皿に取り出しておく
-
- 2
- 同じフライパンに玉ねぎ、にんじん、豚肉、ちくわ、長ネギ、キャベツの順にいれ炒める 火が通ってきたら〇をいれとろみがつくまでいためる
-
- 3
- とろみがついたら麺の上にのせて完成
おいしくなるコツ
お好みでお酢をかけてもおいしいです＾－ｖ
きっかけ
野菜たっぷりのあんかけ焼きそばのリクエストがあったので＾＾
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