材料（２人分）
- 茄子
- １本
- 〇ケチャップ
- 大さじ３
- 〇ウスターソース
- 大さじ１
- 〇玉ねぎみじん切り
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ１～
作り方
-
- 1
- 茄子は輪切りにし水にさらしたら水気をよくふき取る アルミホイルの上に茄子を重ならないように並べていく オリーブオイルを茄子全体にまわしかける
-
- 2
- 〇を合わせたものを茄子の上にのせトースターで焼いていく 焼き色がつくまで焦げないように焼いたら完成
おいしくなるコツ
お好みで最後にパセリやブラックペッパーをふっても＾－＾ｖ
きっかけ
簡単に茄子を使って一品を作りたくて
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