材料（２．３人分）
- 油揚げ
- ５枚
- 〇めんつゆ（２倍濃縮
- ８０ｃｃ
- 〇水
- ６０ｃｃ
- 〇みりん
- ２０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 油揚げは分量外の熱湯をまわしかけて油抜きしたら水気をよくきっておく
-
- 2
- 鍋に〇をいれ熱したら沸騰寸前で油揚げをいれ落し蓋をし煮込んでいく ふつふつなってきたら蓋をとりさらに汁気が少なくなるまで煮込んでいく
おいしくなるコツ
落し蓋をとったら弱火で汁気が少なくなるまで煮込んでください＾＾
きっかけ
簡単にいなり揚げを作りたくて
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