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茄子がおいしいお味噌汁 レシピ・作り方

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ひなりな0504
とろっとした食感の茄子がとってもおいしい味噌汁です＾＾
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

茄子
１/2本
玉ねぎ
１/2個
小葱みじん切り
大さじ１
かぼちゃ
８０ｇ
水
５００ｃｃ
和風だし
大さじ１
味噌
大さじ２～
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすくカットしたらかぼちゃはレンジで少し柔らかくなるまでチンする　鍋に水をいれ沸騰したら玉ねぎ、茄子もいれ加熱する
  2. 2
    沸騰寸前で和風だし、味噌をときいれさっと煮込んだら小葱をちらして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味をみて味噌の量は加減してください！

きっかけ

大好きな茄子のお味噌汁を作りたくて

公開日：2018/05/29
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁なす全般玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/10 19:20
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
とっても美味しそうです(*´▽｀*)ありがとうございました☺
2018/08/11 00:49
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても美味しかったです。夏なので、塩分補給に栄養も素晴らしい。
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