フライパンで簡単ピラフ　お米3合でたっぷり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけをみじん切り、鶏肉は1センチ角にする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらたまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけを順に炒め合わせる。

3. 3

   野菜に油が回ったら、米をいれ(洗わずにそのまま)バターを加えて軽く炒める。

4. 4

   米にバターが回ったら、水とコンソメと塩を入れ、冷凍コーンと冷凍グリンピースを加えてかるくひと混ぜしてから蓋をする。強めの弱火で15分火にかける。

5. 5

   15分たったら、火を止めて、蓋をしたまま10分蒸らす。蒸らし終わったらできあがり。混ぜ合わせて盛り付けていただきます。