もっちりほうれん草の丸パン○ レシピ・作り方

もっちりほうれん草の丸パン○
  • 1時間以上
ひなりな0504
ひなりな0504
ほうれん草がたっぷり入ったもっちもちの丸パンです◎ホームベーカリーでとっても簡単^−^v

材料(3.4人分)

  • ほうれん草 1束分
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • 3g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳 100cc
  • バター 20g

作り方

  1. 1 ほうれん草は分量外の水を沸かしさっと茹でてあく抜きしたらフードプロセッサーにかけるか牛乳と合わせてミキサーにかけて細かくペースト状にしておく
  2. 2 材料をすべてホームベーカリーに入れ1次発酵まですませる お好みの大きさに分割して丸めたらベンチタイムを20分とる
  3. 3 丸め直して2次発酵を40度で25分とったら190度に予熱したオーブンで12分ほど焼き色がつくまで焼いて完成!

きっかけ

ほうれん草のパンを簡単にヘルシーに作りたくて

おいしくなるコツ

ほうれん草の1束分の茹でた後の重さは今回は110g分でした!誤差はありますがだいたい1束分でちょうど良いと思います^-^v

  • レシピID:1700014401
  • 公開日:2016/04/05
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