定番！里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、一口サイズに切っておく。

2. 2

   里芋を鍋に入れて、ひたひたになるくらいの水を入れたら１０分ほど下ゆでする。

3. 3

   下ゆでが終わったら里芋をざるにあけ、再び鍋に戻して、分量の水、砂糖、みりんで少し煮る。

4. 4

   途中で醤油を加えて、煮汁が少なくなるまで煮てできあがり！