材料（２人分）
- 木綿豆腐
- １丁
- ■黒ゴマ味噌たれ
- 黒ゴマぺースト
- 大さじ６
- 味噌
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大さじ１
- だしの素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐は前日から冷蔵庫で水切り、またはレンジにかけて
水をきっておく。
-
- 2
- 黒ごま味噌の材料をすべて混ぜ合わせてる。
-
- 3
- 豆腐を半分に切って
お皿に盛り、
作っておいた黒ごま味噌だれをトッピングして完成！
-
- 4
- 写真はカイワレやレタスなど添えて、サラダ風にしてます。
おいしくなるコツ
他の生野菜もそえて
黒ゴマ味噌だれをドレッシングにして
一緒に食べる。
きっかけ
黒ゴマペーストに最近はまってます。^m^
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