豆腐のソテー☆バジルオイルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は手のひらにのせて水気を軽く切り、縦半分に包丁を入れてから厚さ７～８ｍｍにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、絹ごし豆腐を並べて入れ、バジルの葉を手でちぎってのせ、ガーリックパウダーをふって２～３分火にかける。

3. 3

   豆腐から水分が出て沸々して来たら、塩、こしょうで味付けする。
   お好みでパンやクラッカーを添えて頂きます。