ハムとアボカドの和風豆腐クリーム冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。

2. 2

   アボカドは皮と種を取り除き、厚さ５ｍｍくらいの食べやすい大きさに切る。
   生ハムは大きめの一口大に切る。

3. 3

   ボウル(後でパスタを入れるので大きめがおすすめ)に★の材料を入れて(塩は最後に加え、お好みで調節して下さい)泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
   ※おいしくなるコツ参照

4. 4

   パスタが茹で上がったら冷水にとって冷やし、ザルにあけてしっかり水気を切る。

5. 5

   【３】のボウルにパスタとアボカド、ハムを加えて和え、お皿に盛る。
   ※お好みでアボカドを少し潰すようにしても美味しいです。