めんつゆを使うと甘みが出て美味しいですが、お好みで代りに醤油でも。
丼にするには足りない量のネギトロが残ったので、冷奴にのせて。 以前流行った(?)ネギ明太子からヒントを得てごま油で味付けしました。
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おつまみにもいいですよ。