食べる直前にパンに乗せるのがポイントです。 持ち寄りパーティー用などには、焼いたパンと別々にして持って行くと良いですよ。 その場合、フランスパンはラスクの感覚で強めに焼くのがおすすめです。
持ち寄りパーティーでオードブルとおつまみ担当だったのですが、他の方々は脂っこい料理が多いと聞いてさっぱりと頂けるようにヨーグルトで爽やかなブルスケッタにしました。
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ヨーグルトの風味が爽やかです♪