★”豆腐、きな粉、豆乳ｄｅイソフラボン強化ムース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は前日からザルにあげる、またはレンジでチンして、しっかり水切りしておく。

2. 2

   ゼラチンは大さじ２の水に振りいれ、ふやかしておく。

3. 3

   豆腐と豆乳、砂糖をミキサーにかけて混ぜ合わせる。
   ボウルに入れブレンダーで混ぜても良い。

4. 4

   型にコーンフレークまたはフルーツグラノーラを敷いておく。

5. 5

   ふやかしておいたゼラチンを軽くレンジにかけて溶かし、４に混ぜる。

6. 6

   ６を型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   ●のきな粉、砂糖、塩をあわせておく。

8. 8

   固まったら適当な大きさに切り、黒蜜と７で合わせておいたきな粉をかけて完成！