手作りブイヨンレシピ・作り方

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添加物一切無し。

材料（10人分）

水: 2ℓ

セロリの葉: 2本分

ローリエ: 3枚

野菜くず(きのこ石づき、キャベツ芯etc: 300g

作り方

1

全ての材料うぃ鍋に入れて沸かす。
2

沸騰したら弱火にして30分くらい煮込み、細かいザルでこして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分でブイヨンを作ってみたくて。

公開日：2013/11/27

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カテゴリ: その他のスープ

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