グラハムブレッド/グラハム粉入り食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- グラハム粉
- 50g
- 強力粉
- 250g
- 水
- 150ml
- 卵
- 1個
- 塩
- 4g
- 砂糖
- 5g
- スキムミルク
- 5g
- ドライイースト
- 4g
作り方
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- 1
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- グラハム粉 強力小麦を粗く挽いたもの を用意します。
材料とホームベーカリーを用意します。我が家はT-Falブーランジェリーを使っています。
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- 2
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- パンケースにきちんと計量しながら水、卵、塩、砂糖、スキムミルクを入れます。
次に強力粉、グラハム粉、ドライイーストを入れ、スタートボタンを押します。
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- 3
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- 終了ブザーが鳴ったらパンをケースから取り出して完成。
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- 4
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- スライサーでカットして召し上がれ!!
※完成まで3時間ほどかかりますがふっくらおいしい食パンができます(^o^)
きっかけ
グラハム粉入りの食パンを作ってみたかったので作りました☆
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