ネギトロ塩パスタレシピ・作り方

Name: ネギトロ塩パスタ
Yield: １～２
Ingredients: パスタ(ペンネ使用) ８０ｇ; ネギトロ用 まぐろ ８０ｇ; 細ねぎ(青ねぎ) ３本; オリーブオイル 大さじ１; 塩・黒こしょう 各適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

さっと火を通したネギトロのあっさり塩味パスタ。
主食にも、またワインのおつまみにも♪

材料（１～２人分）

パスタ(ペンネ使用): ８０ｇ

ネギトロ用　まぐろ: ８０ｇ

細ねぎ(青ねぎ): ３本

オリーブオイル: 大さじ１

塩・黒こしょう: 各適量

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作り方

1

たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹でる。
2

細ねぎは小口切りにする。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、茹でたペンネを加えて油がまわったらネギトロ用まぐろ、刻んだ細ねぎを加え、火を止める。
塩・黒こしょうで味付けして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ネギトロに火を通しすぎないのがポイントです。(予熱でもある程度火が通ります) ・分量は前菜用には２人分、メインで頂く場合は１人前くらいです。

きっかけ

お友達に教えてもらったネギトロとわさびのパスタをヒントに、あっさり塩味にアレンジしました。

公開日：2013/10/26

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。