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レシピ詳細
★”豆腐ときなこと黒ゴマのムース レシピ・作り方
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にむりん軍曹
和風の冷たいデザートです。
ダイエットにもおすすめ♪
材料(3人分)
絹豆腐
150g
きなこ
大さじ3
黒ゴマ
小さじ1
牛乳
100cc
砂糖
大さじ3
*水
大さじ2
*ゼラチン
5g
作り方
1
ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。
豆腐は水切りしておく。
2
*以外の材料を全部あわせて
ジューサーやブレンダーで撹拌します。
3
ふやかしたゼラチンを軽くレンジでチンして溶かし、2に加えて混ぜ合わせる。
4
冷蔵庫で冷やしたら
つめたいプリンプリンのムースの出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わたしは水っぽくなるのが嫌なので お豆腐は前日から ざるにあげてしっかり水切りしています。
きっかけ
きな粉大好き! 豆腐や胡麻との相性もばっちりで ヘルシー♪
公開日:2013/05/12
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関連情報
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ムース・ババロア
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐
きな粉
黒ゴマ
プリン
料理名
豆腐ときなこと黒ゴマのムース
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にむりん軍曹
圧力鍋は"魔法のクリック料理ワンダーシェフ"を 愛用しています。
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