海老となばなの簡単トマトパスタレシピ・作り方

Name: 海老となばなの簡単トマトパスタ
Yield: １
Ingredients: むき海老 ５～６尾; なばな ３本; パスタ ８０ｇ前後; オリーブオイル 小さじ２; ニンニク お好みで １片; ★トマトピューレ 大さじ２; ★白ワイン 大さじ１; ★コンソメ顆粒 小さじ１/２; 塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

トマトピューレで煮込まず簡単なトマトソースに。
なばなのほろ苦さとトマトソースが合います。

材料（１人分）

むき海老: ５～６尾

なばな: ３本

パスタ: ８０ｇ前後

オリーブオイル: 小さじ２

ニンニク　お好みで: １片

★トマトピューレ: 大さじ２

★白ワイン: 大さじ１

★コンソメ顆粒: 小さじ１/２

塩・こしょう: 適量

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作り方

1

たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
2

なばなは４ｃｍ程度に切る。
海老は洗って背ワタがあれば取り、塩でよくもみ洗いして水気を拭き取る。
ニンニクはみじん切りにする。
3

フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、海老を入れて表面の色が変わるまで炒める。
4

【２】になばなを加えてさっと炒め、★の材料を加えて海老に火を通す。
5

茹で上がったパスタを【４】のフライパンに加え、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★の材料を市販のトマトソースに変えても。

きっかけ

煮込まず簡単にできるトマトソースです。

公開日：2013/03/21

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。