ブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にマーガリンと小麦粉を入れます。

2. 2

   ５００Wのレンジで20秒温めて、取り出し混ぜます。

3. 3

   2番の中に５０ｃｃの牛乳を入れ、混ぜます。

4. 4

   ダマが結構ほぐれたら残りの１５０ｃｃの牛乳を入れます。６００Wのレンジで1～２分加熱して混ぜます。

5. 5

   また６００ｗで2分ほど加熱するととろみがついてくるのでよくかき混ぜ、とろみを均等にして、塩コショウを振ります。

6. 6

   塩茹でしたブロッコリーをグラタン皿に並べ、5番を上からかけます。

7. 7

   6番にとろけるチーズ、粉チーズをかけて温めておいた１２００Wのオーブントースターで6分ほど焼いたら出来上がりです。